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-------------- Mein Name ist Regenberg, Olaf Regenberg---------------------------------

Naan (indisches Fladenbrot) hier mit Murgh Saag

Naturjoghurt, Zucker und Trockenhefe im Stabmixertopf verrühren. 20min. gehen lassen ( wird schaumig).

Wer mag, hier auch Knoblauch unterrühren.

Mehl und Backpulver in Rührschüssel geben und mit Joghurttunke verrühren/verkneten. 1 Std. Ruhen lassen.

Teig in Stücke teilen und unter Mehlzugabe zum Fladen formen. Geht auch ohne Rolle!

Pfanne vorwärmen und mit Öl scharf von einer Seite anbraten. Ohne Öl wenden. 

Guten Appetit.........

chicken Saag_rs_rs

Handwerkzeug:

Zutaten für 4 Personen:

Stabmixer mit Schüssel

Knetschüssel Gross

Pfanne

Naan 0_rs_rs
Naan1_rs_rs

300 g

500 g

1 Päckchen

1 TL

1 TL

1 TL

beliebig

optional

Naturjoghurt (Raumwarm)

Mehl

Trockenhefe

Zucker

Salz

Backpulver (halbes Päckchen)

Öl (Olivenöl)

Knoblauch

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